下田商工会《事業所のご案内》～割烹旅館公楽

～越後三条の奥座敷～
清流“五十嵐川”を臨める静かな一軒宿でございます。当館は全室10部屋のとても小さな旅館です。旬の素材を活かした料理、きめ細やかなサービスとおもてなしで皆様のお越しを従業員共々、心よりお待ち申しております。

新潟県三条市大字高岡786
TEL 0256-38-6539　FAX 0256-38-3275
ＵＲＬ：http://www.yado-kouraku.com

五十嵐川に見える白鳥

◇ 山菜

４月から５月にかけては地元で採れた山菜料理でおもてなしを致します。“ふきのとう”“タラの芽”などの天ぷらはお客様からご好評を頂いております。
　

◇ 鮎

７月中旬～１０月にかけては五十嵐川で取れた“あゆ”をお出ししております。７月に取れる鮎は通称“若鮎”と言われる小さな鮎のことで、塩焼きやヌタ（酢の物）でお出しします。
９月～の鮎は通称“落ち鮎”と言われる大きめの鮎のことで、甘露煮でお出ししております。
　　

◇刺身

毎日市場に通い、厳選した活きのいい旬のお魚をお刺身にしてお出ししております。
　

◇かに蒸し

蟹の甲羅を器にして、蟹味噌や蟹の身を入れた茶碗蒸しをお出ししております。
　

◇下田産コシヒカリ

米は地元の農家から直接仕入れた“下田産コシヒカリ”を使用しております。

料金	一泊二食 11,550円～　 (料理部屋出し：可) 日帰り 5,775円～
お部屋	10部屋
チェックイン	15:00～
チェックアウト	10:00～
駐車場	完備（無料）
館内設備	・空調冷暖房完備・宴会場（100名まで）・カラオケ・大浴場
その他	上記お料理につきましては、ご希望に添えない場合がございます。